Lieu unique dans Marseille, trois étoiles au guide Michelin, cité par Relais et Châteaux : Gérald Passédat a fait du Petit Nice un haut lieu de la gastronomie du Sud et de l’hôtellerie. Une immense villa de style néo-grec à la blancheur éclatante juchée sur les rochers du littoral offre une vue panoramique incomparable sur le grand large. Depuis trois générations, la famille Passédat accueille dans ce cadre exceptionnel des clients exigeants, en quête de grande cuisine et d’un confort irréprochable.

La cuisine du Chef est inventive et consiste en une réécriture constante des grands plats traditionnels du Sud. Sa bouille-abaisse fait l’objet de multiples variations sur le thème, mettant en valeur tantôt un goût, tantôt un souvenir ou une sensation. Nous ne sommes plus tout à fait dans la tradition, tout en la respectant à travers des produits exceptionnels. Cas unique au monde, le chef s’emploie à remettre au goût du jour des « poissons oubliés », comme il les appelle lui-même : la galinette, le chapon, la girelle, la liche ou le poisson-sabre. Ses desserts ne sont pas en reste, le chef les veut surprenants, extravagants pour vous fasciner davantage. Tout un programme !

On y trouve aussi pour la nuit treize chambres et trois suites qui vont offriront un cadre simple et chaleureux avec tout le confort et le calme que l’on est en droit d’attendre d’un établissement prestigieux. Vous pourrez en outre profiter d’une terrasse et d’une piscine.

Il va de soi qu’un tel niveau de prestations implique de faire une petite folie dans vos dépenses, mais si vous osez vous laisser aller à la tentation le Petit Nice vous fera passer un moment unique dans un cadre inoubliable.

Le Petit Nice Passédat
Anse de Maldormé
Corniche J.F. Kennedy
13007 Marseille

+33 4 91 592 592